Pane con pesche e crema di mandorle è una combinazione deliziosa e nutriente, perfetta per una colazione o una merenda sana. La dolcezza naturale delle pesche si abbina perfettamente alla cremosità della crema di mandorle. Ecco come prepararlo:
Pane con Pesche e Crema di Mandorle
Ingredienti:
- 2 fette di pane integrale
- 2-3 cucchiai di crema di mandorle (meglio se naturale, senza zuccheri aggiunti)
- 1 pesca matura
- Un pizzico di cannella (opzionale)
- Un filo di miele (opzionale)
Preparazione:
1. Tosta il pane: Tosta le fette di pane integrale fino a renderle dorate e croccanti.
2. Spalma la crema di mandorle: Una volta tostato il pane, spalma una generosa quantità di crema di mandorle su ciascuna fetta.
3. Aggiungi le pesche: Lava la pesca, sbucciala (se lo desideri) e tagliala a fette sottili. Distribuisci le fette di pesca sopra la crema di mandorle sulle fette di pane.
4. Guarnisci: Se ti piace, puoi spolverare un pizzico di cannella sopra le fette di pesca e aggiungere un filo di miele per un tocco di dolcezza extra.
Variazioni:
- Con semi di chia: Aggiungi un cucchiaino di semi di chia sopra le pesche per un extra di fibre e omega-3.
- Con frutta secca: Aggiungi una manciata di noci tritate, mandorle o nocciole per una consistenza croccante e un ulteriore apporto di proteine.
- Con yogurt: Servi una ciotola di yogurt greco accanto per un'aggiunta di proteine e probiotici.
Benefici Nutrizionali:
- Pane integrale: Fornisce carboidrati complessi e fibre che aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
- Pesche: Ricche di vitamine A e C, fibre e antiossidanti, le pesche offrono un tocco di dolcezza naturale e nutrienti essenziali.
- Crema di mandorle: Una buona fonte di proteine, grassi sani e vitamina E, la crema di mandorle aiuta a sentirsi sazi più a lungo.
Questa ricetta è ideale per una colazione veloce o uno spuntino pomeridiano che ti manterrà energico e soddisfatto.