Ingredienti:
- 1 piedina (o piadina)
- 150g di salmone affumicato
- 100g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- Insalata mista (opzionale)
- Pomodorini ciliegino (opzionale)
- Cetriolini sottaceto (opzionale)
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale)
- Pepe nero macinato
- Succo di limone (opzionale)
- Olio d'oliva extravergine (opzionale)
Istruzioni:
1. Preparazione degli ingredienti:
- Taglia il salmone affumicato a pezzi o strisce più piccole, in modo da poterlo distribuire uniformemente sulla piedina.
- Se desideri, prepara l'insalata mista, taglia i pomodorini ciliegino a metà e affetta i cetriolini sottaceto per aggiungere freschezza e croccantezza alla piedina.
2. Montaggio della piedina:
- Scalda leggermente la piedina in una padella antiaderente o sul grill, fino a quando è morbida e calda.
- Spalma uniformemente il formaggio spalmabile tipo Philadelphia sulla piedina riscaldata. Puoi aggiungere più o meno Philadelphia a seconda dei tuoi gusti.
3. Composizione della piedina:
- Disponi le strisce di salmone affumicato sulla piedina coperta con il Philadelphia.
- Se desideri, aggiungi anche l'insalata mista, i pomodorini ciliegino e i cetriolini sottaceto per arricchire ulteriormente il piatto.
4. Condimento e servizio:
- Spolvera un po' di prezzemolo fresco tritato e pepe nero macinato sopra la piedina per aggiungere un tocco di freschezza e sapore.
- Se desideri, puoi spruzzare un po' di succo di limone e un filo d'olio d'oliva extravergine sulla piedina prima di chiuderla.
5. Chiusura e servizio:
- Piega la piedina a metà o arrotolala come preferisci.
- Servi immediatamente come pranzo leggero o uno spuntino gustoso.
Questa piedina con salmone e Philadelphia è facile da preparare e offre un mix equilibrato di proteine, latticini e carboidrati. È un'opzione versatile che puoi personalizzare aggiungendo altri ingredienti o sostituendo quelli proposti secondo i tuoi gusti e le tue preferenze alimentari. Buon appetito!